在陕西，“吃锅子了，吃锅子了，”从小就留在记忆里的一句话。过春节流行吃暖锅，既是春节不可少的一道名菜，也是家人过年团聚的像征。记的小时侯，妈妈每到过年，总要装好几次暖锅，一来全家一起吃其乐融融，二来招待亲朋好友。要请远道而来的朋友吃个饭，不要大餐要特色，那就请他们吃个暖锅子，大冬天来吃暖锅子一共三个人服务员推荐就吃98元的大锅老陕暖锅子，锅端上来，果然是一大锅，满满的各类食材
锅有点像是涮锅用的，感觉是改装的了，里面也加的是炭火
锅盖揭起来，就能看见这一锅的食材，各种分别码好
这种锅是改造过的，下面挺深的，食材在加热，服务员又给拿来一碗葱花，一碗香菜顾客自己放，一盆高汤也是顾客自己加，这些食材看着有袈裟肉，小酥肉，炸红薯，肉丸子，鹌鹑蛋，豆腐皮，排骨这些 ，这些美味足以让你的味觉感到满足，让你能够
有炸好的红薯，这个带着焦香味
袈裟肉，外面是摊好的鸡蛋饼卷着肉，这肉吃起来很像是午餐肉
肉丸子，这种油炸的纯肉丸子煮一下，吸收了汤汁特别香
鹌鹑蛋要多煮一会才会更入味，这些美味也让朋友们特别喜欢这个，很多时候，坐在一起，吃着暖锅子就可以和朋友们一起聊聊一年里所遇到的事情和人，一起吹吹牛皮，喝喝酒，这暖锅子里面也许多的菜肴，满足不同口味的人的需求，
内装各种菜肴不下10多种；也以菜底子香味醇厚而见长，吃了会念念不忘；暖锅因将做熟的菜肴放入烧热食用，用时较短，是暖锅子便捷之处。
下面还有响皮，这个特别劲道，最爱的就是这个，这一层食材吃完才发现锅底还有五花肉，大白菜那些，这一个锅十来种食材，三个人居然没吃完，还打包带回去一盒菜，老陕做的菜就是实在，98元一大锅肉多素少，4人都没吃完。
有朋自远方来，端上暖锅让其品尝，岂不乐乎?